禄豊香酢®
-Aromatic vinegar-
香酢は中国で生産される米酢（醸造酢）の一種です。原料として「もち米」を使用しているのが特徴で、名前の通りとても芳醇な香りを有しています。 当社では中国・雲南省で作られている「禄豊香酢」と、禄豊香酢を原料に日本国内で粉末製品化した「禄豊香酢粉末」をラインナップしております。
※禄豊香酢は登録商標です。
lineup
禄豊香酢
中国・雲南省の街「禄豊」において作られる香酢です。アミノ酸をはじめとした有機酸類を豊富に含んでおり、中国における優良食品の基準である「緑色食品」を取得しています。 そのまま調味料として、また飲料用の素材として利用が可能です。
- 品質規格
- 総アミノ酸含有量 3,500mg／100g以上
- 梱包形態
- 18L／QBテナー
- 製品原産国
- 中国
禄豊香酢粉末
禄豊香酢を原料として、日本国内の工場で粉末製品化したものです。ソフトカプセルをはじめとしたサプリメント用途に最適です。
- 品質規格
- 総アミノ酸含有量 9,000mg／100g以上
- 梱包形態
- 10kg／ダンボールケース
- 製品原産国
- 日本
