PRODUCT
LINE UP取扱原料
Vinegar禄豊香酢®
香酢は中国で生産される米酢(醸造酢)の一種です。原料として「もち米」を使用しているのが特徴で、名前の通りとても芳醇な香りを有しています。 当社では中国・雲南省で作られている「禄豊香酢」と、禄豊香酢を原料に日本国内で粉末製品化した「禄豊香酢粉末」をラインナップしております。※禄豊香酢は登録商標です。
ラインナップ
禄豊香酢
中国・雲南省の街「禄豊」において作られる香酢です。アミノ酸をはじめとした有機酸類を豊富に含んでおり、
中国における優良食品の基準である「緑色食品」を取得しています。 そのまま調味料として、また飲料用の素材として利用が可能です。
品質規格 | 総アミノ酸含有量 3,500mg/100g以上 |
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梱包形態 | 18L/QBテナー |
製品原産国 | 中国 |
禄豊香酢粉末
禄豊香酢を原料として、日本国内の工場で粉末製品化したものです。ソフトカプセルをはじめとしたサプリメント用途に最適です。
品質規格 | 総アミノ酸含有量 9,000mg/100g以上 |
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梱包形態 | 10kg/ダンボールケース |
製品原産国 | 日本 |